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Etiquetage vin 2024-2027 : ingredients, QR code, ce qui est deja obligatoire

Depuis decembre 2023, l'etiquetage des vins a change. Valeur energetique obligatoire, ingredients deportables par QR code, nouvelles regles en 2027. Voila ce que tu dois afficher et comment t'y conformer.

Par Pierre — MVD Vinicole·14 septembre 2026

Depuis le 8 decembre 2023, l'etiquetage du vin a change. Si tu mets en bouteille des vins de la recolte 2024 ou posterieure, tu dois afficher la valeur energetique et rendre les ingredients accessibles. Le QR code est devenu la solution la plus pratique. Voila ce qui est obligatoire maintenant, ce qui arrive en 2027, et comment faire sans se prendre la tete.

Ce qui est obligatoire depuis le 8 decembre 2023

Le reglement europeen 2021/2117 a modifie les regles d'etiquetage du vin. Les nouvelles obligations s'appliquent aux vins mis sur le marche a partir du 8 decembre 2023 (en pratique, les vins de la recolte 2024 et suivantes).

Ce qui doit figurer sur l'etiquette physique

Information	Obligatoire sur l'etiquette ?	Depuis quand
Valeur energetique (kJ et kcal)	Oui	8 dec 2023
Allergenes (sulfites, lait, oeufs)	Oui (deja obligatoire avant)	Anterieur
TAV (titre alcoometrique)	Oui (deja obligatoire)	Anterieur
Provenance	Oui (deja obligatoire)	Anterieur
Volume	Oui (deja obligatoire)	Anterieur

Ce qui peut etre deporte (QR code ou URL)

Information	Deportable ?	Comment
Liste des ingredients	Oui — QR code ou URL	Renvoi vers page web
Declaration nutritionnelle complete (lipides, glucides, proteines, sel)	Oui — QR code ou URL	Renvoi vers page web

En clair : tu dois afficher la valeur energetique (les kcal) directement sur ta bouteille. Le reste des infos nutritionnelles et la liste d'ingredients peuvent etre accessibles via un QR code.

La valeur energetique — comment la calculer

C'est le point qui stress le plus les vignerons. En realite, c'est simple.

La formule

La valeur energetique du vin est principalement determinee par l'alcool et les sucres residuels.

Valeur energetique (kcal/100 mL) = (TAV x 7) + (sucre residuel en g/L x 0,4)

Type de vin	TAV	Sucre residuel	kcal/100 mL approximatif
Rouge sec 13%	13%	2 g/L	~92 kcal
Blanc sec 12,5%	12,5%	3 g/L	~89 kcal
Rose 12%	12%	5 g/L	~86 kcal
Moelleux 12%	12%	40 g/L	~100 kcal
Champagne brut 12%	12%	8 g/L	~87 kcal

En pratique : la plupart des vins secs tournent entre 80 et 95 kcal/100 mL. Si tu as le TAV et le sucre residuel (que tu connais), le calcul prend 30 secondes.

Ce qu'il faut afficher

Sur l'etiquette, tu affiches :

Energie : XX kcal/100 mL (XX kJ/100 mL)

Le facteur de conversion : 1 kcal = 4,184 kJ. Donc 90 kcal = 377 kJ.

Exemple d'affichage :

E : 377 kJ / 90 kcal (100 mL)

L'abbreviation "E" pour energie est acceptee pour gagner de la place sur l'etiquette.

Le QR code — la solution pratique

Le QR code est devenu le standard pour rendre les informations ingredients et nutritionnelles accessibles sans surcharger l'etiquette.

Ce que le QR code doit renvoyer

Le QR code pointe vers une page web qui affiche :

La liste des ingredients du vin
La declaration nutritionnelle complete (pour 100 mL) :
- Valeur energetique (kJ et kcal)
- Matieres grasses (dont acides gras satures)
- Glucides (dont sucres)
- Proteines
- Sel

Les ingredients du vin — qu'est-ce qu'on declare ?

La liste des ingredients du vin inclut :

Raisins (ou "mout de raisin")
Sulfites (si > 10 mg/L de SO2 total — presque toujours le cas)
Acide tartrique (si ajout)
Sucre (chaptalisation, si applicable)
MCR / Mout concentre rectifie (si ajout)
Acidifiants (acide tartrique, malique, lactique)
Agents de collage : si traces possibles, declarer les allergenes (lait, oeufs, poisson)
Levures (oenologiques)
Enzymes (si utilisees)
Tanins oenologiques (si ajout)
Gomme arabique (si stabilisant)

Important : les auxiliaires technologiques elimines avant la mise en bouteille ne sont pas des ingredients. Mais s'ils peuvent laisser des traces (collage au blanc d'oeuf, caseine), les allergenes doivent etre declares.

Les regles du QR code

Critere	Regle
Taille minimum	Pas de taille imposee, mais lisible (minimum 1,5 x 1,5 cm recommande)
Emplacement	Sur l'etiquette ou la contre-etiquette
Page cible	Doit etre accessible, gratuite, sans inscription, sans publicite commerciale
Langue	Dans la langue du pays de commercialisation
Perennite	L'URL doit rester accessible tant que le vin est commercialise
Donnees personnelles	Le QR code ne doit pas collecter de donnees personnelles (RGPD)

Ce dernier point est important : tu ne peux pas profiter du QR code pour tracker les consommateurs ou les rediriger vers ta boutique en ligne. La page doit etre purement informationnelle.

Comment mettre en place le QR code — les solutions

Solution 1 : Page sur ton propre site

Tu crees une page dediee par cuvee sur ton site web. Le QR code pointe vers cette page.

Cout : quasi nul si tu as deja un site
Avantage : tu controles tout, pas de dependance
Inconvenient : il faut maintenir les pages a jour

Solution 2 : Plateformes specialisees

Plusieurs plateformes proposent de gerer tes fiches ingredients et de generer les QR codes :

Plateforme	Prix indicatif	Fonctionnalites
U-Label (Inter Rhone)	Gratuit	Base, generation QR
Wine in Moderation	Gratuit / contribution	Multilingue
ProDegustation / Winelink	Variable	Complet, multilingue
Ton prestataire d'etiquettes	Inclus ou supplement	Integration directe

U-Label est le plus utilise en France. C'est gratuit, porte par la filiere, et conforme.

Solution 3 : Ton imprimeur d'etiquettes

De plus en plus d'imprimeurs proposent un service QR code integre. Ils generent le code, hebergent la page, et l'impriment directement sur l'etiquette.

Ce qui change en 2027

La reforme du Paquet Vin entre en vigueur le 19 mars 2026, avec de nouvelles dispositions applicables au 19 septembre 2027.

Les changements attendus

Sujet	Changement 2027
Format des informations	Possible harmonisation du format QR code au niveau EU
Vins desalcoolises	Nouvelle reglementation d'etiquetage specifique
Mentions traditionnelles	Revision du regime de protection
Vins importes	Alignement des obligations

Les details precis du 19 septembre 2027 sont encore en cours de publication. Le cadre actuel (valeur energetique sur l'etiquette + QR code pour le reste) devrait rester la base, avec des ajustements.

Ce qu'il faut anticiper

Garde tes QR codes a jour — les pages doivent rester accessibles
Prevois un format multilingue si tu exportes (le QR code doit renvoyer vers la bonne langue)
Veille sur les publications reglementaires — la DGCCRF met a jour ses guides regulierement

Les controles DGCCRF — ce qu'ils verifient

La DGCCRF (Direction de la concurrence et de la repression des fraudes) controle l'etiquetage des vins. Lors de controles :

Ce qu'ils verifient en priorite :

Presence de la valeur energetique sur l'etiquette physique
QR code fonctionnel (ils scannent)
Page cible accessible et conforme (ingredients, nutritionnel)
Coherence entre ce qui est declare et la fiche technique du vin
Declaration des allergenes correcte (sulfites, lait, oeufs)

Anomalies frequentes constatees :

QR code qui renvoie vers une page d'erreur (URL changee, site en maintenance)
Valeur energetique absente sur l'etiquette physique
Liste d'ingredients incomplete (oubli d'un additif)
Page QR code avec de la publicite (non conforme)

Les sanctions

Premiere non-conformite : avertissement + delai de mise en conformite
Recidive ou fraude : amende (jusqu'a 1 500 EUR par infraction en general)
Cas grave (faux etiquetage, allergenes non declares) : sanctions penales

Plan d'action concret pour tes prochaines etiquettes

Si tu mets en bouteille dans les prochains mois

Calcule la valeur energetique de chaque cuvee (TAV x 7 + sucre x 0,4)
Ajoute la mention sur ton etiquette ou contre-etiquette
Cree ta page ingredients (sur ton site ou via U-Label)
Genere le QR code et integre-le a ton etiquette
Teste le QR code avant impression — scanne-le toi-meme

Si tu fais imprimer tes etiquettes

Previens ton imprimeur que tu dois ajouter la valeur energetique + un QR code
Demande-lui s'il propose un service QR code heberge
Prevois un espace suffisant sur l'etiquette (1,5 x 1,5 cm minimum pour le QR)

Budget etiquetage

Le surcout est minimal :

Creation page U-Label : gratuit
Generation QR code : gratuit (outils en ligne)
Modification etiquette : a voir avec ton imprimeur (souvent inclus a la prochaine commande)
Nouveau BAT (bon a tirer) : 50 — 200 EUR selon l'imprimeur

Ce que Pierre en dit

[A enrichir par Pierre — son retour sur l'etiquetage chez ses clients et les galeres qu'il observe]

FAQ

C'est obligatoire pour tous les vins depuis 2024 ? Pour les vins mis sur le marche depuis le 8 decembre 2023, oui. En pratique, ca concerne les vins de la recolte 2024 et suivantes. Les vins en stock d'avant cette date ne sont pas concernes (ils peuvent etre ecoules avec l'ancien etiquetage).

Je vends en vrac / en bag-in-box, c'est pareil ? Oui. L'obligation s'applique a tout vin mis a la disposition du consommateur final, quel que soit le contenant.

Le QR code est-il obligatoire ? Non. Le QR code est une option pour deporteur les ingredients et le nutritionnel. Tu peux tout afficher directement sur l'etiquette si tu as la place. Mais en pratique, le QR code est la solution la plus simple.

Que se passe-t-il si mon QR code ne marche plus ? C'est une non-conformite. La DGCCRF peut te demander de corriger. En pratique, assure-toi que l'URL est perenne. Evite les liens temporaires ou les plateformes qui peuvent fermer.

Je fais de la vente directe uniquement, ca me concerne ? Oui. Que tu vendes au caveau, en salon, en ligne ou en GD, les obligations d'etiquetage sont les memes.

A retenir

Valeur energetique (kcal) : obligatoire sur l'etiquette physique depuis decembre 2023
Ingredients et nutritionnel complet : deportables via QR code ou URL
Le QR code doit renvoyer vers une page gratuite, sans pub, sans collecte de donnees
Calcul simple : kcal = TAV x 7 + sucre residuel x 0,4
Plateforme recommandee : U-Label (gratuit, porte par la filiere)
Prochaine echeance : 19 septembre 2027 — nouvelles dispositions Paquet Vin
Surcout : quasi nul si tu anticipes a la prochaine impression d'etiquettes

Des questions sur ton etiquetage ? Appelle Pierre au 06 37 20 90 99 ou demande un devis en ligne.