Carbodoseur — mesure du CO2 dissous dans le vin

Le carbodoseur est l'instrument de référence pour mesurer le CO2 dissous dans le vin, en gaz carbonique résiduel sur les vins tranquilles comme en pression sur les effervescents. Indispensable avant la mise en bouteille pour contrôler le perlant et garantir la régularité d'une cuvée. Mesure simple par variation de pression et de température. Livré en coffret plastique complet avec thermomètre, tige verre, éprouvette et bouchon à joint. Pièces détachées disponibles à l'unité.